A béta-glükán bizonyos növények vagy gombák sejtfalában megtalálható összetett cukor (poliszaharid). A gyógygombák részben a béta-glükánnak köszönhetik gyógyerejüket. Nézzük, hogyan segít a vércukorszint szabályozásában!
A béta-glükán segít a vércukorszint szabályozásában, ami nagy segítség lehet a diabétesszel, pre-diabétesszel (IR) élő embereknek.
A béta-glükán lassítja a szénhidrátok felszívódását az emésztőszervrendszerben. Az elfogyasztott szénhidrátot glükózzá bontja a szervezetünk, ami gyorsan a véráramba kerül. A cukorbetegek (és inzulinrezisztensek) vércukorszintje ilyenkor hirtelen megemelkedik, mert az sejtek és az inzulin nem tudnak egymással megfelelően kommunikálni.
Az inzulin nem tudja bevinni a sejtbe a glükózmolekulát, a cukor (glükóz) tehát szabadon áramlik a vérben. Ez az állapot egyrészt azonnali rosszul létet okoz, másrészt a tartósan magas vércukorszint roncsolja a sejteket, szöveteket, szerveket.
Hogyan segít a béta-glükán? Zselé szerű anyaggá válik az emésztőszervrendszerben, ami lassítja a glükóz véráramba kerülését. A lassítás megelőzi a kiugró vércukor értékeket és egy jóval stabilabb vércukorszintet eredményez.
A béta-glükán egy másik területen is segíti a szervezetet. Serkentheti a GLP-1 nevű hormon termelődését, amely részt vesz az inzulin kiválasztásában és a glükóz szabályozásában. A GLP-1 elősegíti az inzulinérzékenységet, ami javítja a sejtek glükózfelvételét és csökkentheti a vércukorszintet.
Már csak egy kérdés maradt: miben van béta-glükán? Hogyan tudjuk biztosítani, hogy szervezetünk hozzájut ehhez a fantasztikus egészségjavító komponenshez?
A gyógygombák nagyrésze tartalmaz béta-glükánt. Azért érdemes gyógygomba formájában fogyasztani, mert így további jótékony hatásokat élvezhetünk. De mik is ezek a gyógygombák?
Ganoderma >> – a jó közérzetért
Süngomba >> – a szellemi frissességért
Gyapjas tintagomba >> – az egészséges vércukorszintért
Kínai hernyógomba >> – energetizáló, élénkítő
Bokrosgomba >> – az erős csontokért
Shiitake gomba >> – a tápanyaggazdag koleszterincsökkentő
Patkónyelv gomba >> – a legnagyobb bajban is segít
Hamvaskéreg gomba >> – a fagyos észak gyógygombája